Glúcidos
(Azúcares, hidratos de carbono).Importancia de los Glúcidos
Energética: 1 molécula de glucosa proporciona 36 a 38 ATP, 1 gramo de glucosa elabora 3.79 Kcal, las neuronas solo usan glucosa.
Estructural
Dietética: Gracias a la celulosa que evita la obesidad.
Estructural
Dietética: Gracias a la celulosa que evita la obesidad.
Farmacología: Gracias a la estreptomicina.
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