Monosacáridos derivados

Desoxiazucares: Falta de oxígeno en el carbono dos. Ejemplo: desoxirribosa.

Aminoazucares: (hexosaminas) el OH del carbono dos es reemplazado por un grupo ámino (NH2). Ejemplos: Glucosamina (componente de mureina, quitina).

Glucoacidos: En el carbono seis se presenta el grupo carboxilo (COOH). Ejemplos: Ácido glucorónico, Ácido galacturónico (ambos forman parte del T. Conectivo) y de la lámina media de vegetales.

Glucoalcoholes: Grupo CHO o CO es reemplazado por OH. Tenemos al glicerol, Inositol (forma fosfolípidos, ácido fítico que se localiza en el tejido de sostén en plantas), manitol (componente de la piña) sorbitol (componente del fruto de rosaceas).

Glucosilaminas: Monosacáridos con grupos aromáticos.

Monosacáridos derivados