Teniasis
Se denomina “teniasis” al conjunto de alteraciones que causan en el organismo humano las tenias o lombrices solitarias. Las especies más frecuentes en el hombre son la “Tenia sagitana” y la “Tenia solium”, ambas habitan en el intestino delgado.
La prevención de la teniasis se asegura cociendo bien las carnes de vacuno y de cerdo antes de su consumo. Se debe tener presente que la carne cruda de cerdo, adobada, salada o ahumada, mantiene vivos los cisticercos. También es importante denunciar a las autoridades, los sitios de matanza clandestina y exigir, en los mataderos, la inspección médico – veterinaria de las carnes que se ofrecen al consumidor.
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